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Gebratene Hühnermehlmischung der Marke Min Shi Fu 25 kg x 1 Beutel

Min Shi Fu @ Crispy Batter Mix ist eine Art Spezialmehl, das für gebratenes Hühnchen und Meeresfrüchte eine knusprige Außenseite und eine zarte Innenseite gewährleisten kann. Es wird mit Marinade Mix begleitet, der zum Marinieren der zu frittierenden Lebensmittel verwendet wird. Nach dem Marinieren werden die Lebensmittel auf besondere Weise in den Batter Mix eingearbeitet, bevor sie in heißem Öl gebraten werden.

  • Marke:

    Min Shi Fu

  • Zahlung:

    30% in advance and the left before shipment

  • Produktherkunft:

    CHINA

  • Hafen:

    XIAMEN

  • Vorlaufzeit：

    15days
  • Produktdetails

Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
 Produktname Gebratenes Hühnermehl
Verpackung 25 kg x 1 Beutel
Marke Min Shi Fu
Haltbarkeit 18 Monate
Zutaten Weizenmehl, Kartoffelstärke, Salz, Eigelbpulver, Lebensmittelzusatzstoffe (Mononatriumglutamat, Siliziumdioxid, Aroma, Paprika Oleoresin)
Speicher An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Funktion Wird für gebratenes Hühnchen und Meeresfrüchte für eine knusprige Außenseite verwendet
Größe 50 cm x 80 cm
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix

Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Hauptzutaten: Hühnerflügel 1000 g, Tintenfisch 500 g
Gewürze: Min Shi Fu @ Marinade Mix 80 g, Min Shi Fu @ Crispy Batter Mix 500 g, Öl (Mittel)

SCHRITTE:

1) Gießen Sie 1000 g Hühnerflügel gereinigt in ein Becken und dann 70 g Min Shi Fu @ Marinade Mix und 70 g sauberes Wasser. Ziehen Sie sie gut an und bewahren Sie sie dann 4 bis 12 Stunden im Kühlschrank auf, um sicherzustellen, dass die Gewürze vollständig absorbiert werden.

Bemerkung 1: Das Marinieren hängt nicht nur mit dem Geschmack zusammen, sondern hat auch Einfluss darauf, wie erfolgreich die knusprige Außenseite ist.
Bemerkung 2: Die Verwendung von Marinade Mix bestimmt, wie schwer der Geschmack des endgültigen gebratenen Huhns ist. Bitte beachten Sie, dass es trotz des oben vorgeschlagenen Betrags leicht angepasst werden kann.

2) Die gereinigten Tintenfische (500 g) in einen Ring schneiden und dann 10 g Min Shi Fu @ Marinade Mix hinzufügen. Gut mischen. Eine halbe Stunde marinieren und dann zum Frittieren bereit.

Bemerkung 3: Die Verwendung von Marinade Mix für Meeresfrüchte wie Tintenfische würde abnehmen und das Timing würde nur eine halbe Stunde dauern, da das Gewürz leicht von den Tintenfischen aufgenommen werden kann.
Bemerkung 4: Der Betrieb von gebratenem Tintenfisch ist viel einfacher, um draußen einen wunderbaren Knusper zu erhalten, als der von gebratenem Hühnchen. Der Anfänger übte zunächst, gebratene Tintenfische zuzubereiten.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
3) Schalten Sie die Friteuse ein. Gießen Sie das Öl ein. Drehen Sie die Temperatur auf 150 Grad Celsius. Zur späteren Verwendung vorheizen.

Bemerkung 5: Für das Öl ist es besser, das leichte Öl wie Erdnussöl oder Sojaöl auszuwählen. Es wird empfohlen, kein dunkles wie Rapsöl auszuwählen.

Bemerkung 6: Anstelle der Friteuse Wenn Sie die gewöhnliche Pfanne zu Hause verwenden, ist es schwierig, die Öltemperatur zu kontrollieren, was zu frittiertem Koks aufgrund von Übertemperatur oder schlechtem Geschmack führt, der aufgrund niedrigerer Temperatur nicht knusprig genug ist und langes Timing. In einem solchen Fall ist es der Schlüssel, wie Sie die Temperatur durch kontinuierliches Einstellen des Ofenfeuers erreichen können. Der Veteran würde die Hitze an seiner Hand über der Öloberfläche wahrnehmen.

4) Gießen Sie Min Shi Fu @ Batter Mix in einen Teller und marinieren Sie dann die Hühnerflügel. Hähnchenflügel im Pulver vergraben und mit der Handfläche fest andrücken. Durch beide Seiten drücken sich die zehn Finger und kippen die Hühnerflügel um, die fest im Pulver vergraben sind.

Bemerkung 7: Dies ist der erste Verband, der die Klebeschicht für die knusprigen Flocken aus dem zweiten Verband wie folgt bildet.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
5) Nehmen Sie die angezogenen Hühnerflügel auf und schütteln Sie sie leicht oder klopfen Sie mit beiden Händen aufeinander. Dann legen Sie sich nacheinander in einen Plastikkorb im Kreis. Versenken Sie den Korb langsam in einem Becken (siehe Abbildung oben) ins Wasser. Die Hühnerflügel in drei Sekunden bewegungslos im Wasser einweichen und dann den Korb herausheben. Lassen Sie das Wasser fallen und gießen Sie die Flügel in Pulver.

Bemerkung 8: Berühren Sie die Flügel nach dem Ablassen des Wassers nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass die Klebeschicht zerstört wird. Gießen Sie die Flügel einfach direkt in Pulver.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
6) Vergrabe die Flügel im Pulver und drücke erneut fest. Drehen Sie die Flügel im Pulver mit gekreuzten Fingern um. Kann das Vergraben, Drücken und Umkippen auf die gleiche Weise zwei- oder dreimal wiederholen. Nehmen Sie die Flügel mit genügend Flocken auf, schütteln Sie sie leicht und lassen Sie sie dann in das erhitzte Öl fallen.

Bemerkung 9: Die Bewegung der Finger und die Stärke der Kontrolle beim Umkippen sind in der Tat geschickt. Alle zehn Finger sollten sich in einer Linie bewegen und die Flügel in Pulverform drehen, um die Flocken zu bilden. Wenn die Stärke zu gering ist, würde die Bildung der Flocken fehlschlagen. Wenn es zu stark wäre, würden die Flocken dann abgerieben. Übung ist erforderlich.

Bemerkung 10: Achten Sie auch vor dem Eintauchen in die Friteuse auf das Schütteln, um das Pulver von den Flügeln abzuschütteln, die keine Flocken bilden. Infolgedessen würden sich die angebrachten Flocken beim Frittieren besser dehnen, was den knusprigen Geschmack mit einem guten Aussehen gewährleisten und außerdem vermeiden würde, dass zu viel Restpulver auf den Flügeln das Öl absorbieren und den Geschmack zerstören würde.
Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix
7) Frittieren Sie die gekleideten Hühnerflügel im erhitzten Öl um 150 Grad Celsius für drei Minuten. dann Dish up. Heiß servieren.

Bemerkung 11: Nachdem die Temperatur nach Bedarf eingestellt wurde, hat das Timing einen Einfluss auf die Farbe der endgültigen gebratenen Hühnerflügel. Kann nach Belieben in einer Minute nach oben oder unten schweben.

Bemerkung 12: Der Anfänger würde nicht nur mehr Teigmischung verbrauchen, sondern auch mehr Öl verschwenden. Nach dem Versagen, sich perfekt anzuziehen, bedeutet dies nicht nur einen schlechten Geschmack und ein schlechtes Aussehen, sondern auch, dass das Öl schlammig wird, weil zu viel Pulver in das Öl gelangt. Daher ist es wichtig, das Öl richtig abzusieben.

Bemerkung 13: Die Ölfarbe würde bei Wiederverwendung immer dunkler werden, was sich auch auf die Farbe des gebratenen Huhns auswirken würde. Daher ist es wichtig, das Öl richtig zu wechseln.

Bemerkung 14: Der Batter Mix wird wiederverwendet. Während des Dressings, insbesondere von Anfängern, würden sich jedoch immer mehr Flocken ansammeln, die rechtzeitig herausgesiebt werden sollten. Andernfalls würde sich die Situation verschlechtern, wenn mehr Flocken leicht abfallen und sich negativ auf den Effekt auswirken würden.


Innenverpackungsdesign

Es handelt sich um eine Plastiktüte in einer Wellentasche, die das Produkt zu angemessenen Kosten gut schützt. Die Größe beträgt 50 cm x 80 cm. Eine solche Verpackungsspezifikation ist für den Lebensmittelhersteller oder große Restaurantketten oder die Importeure geeignet, die vor Ort umpacken. .

Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix



Min Shi Fu Brand fried chicken flour mix


Unser Unternehmen ist ein Hersteller aus China, der sich auf Gewürzmischung konzentriert mit ausgewählten Zutaten von hoher Qualität, die den Köchen Konsistenz in Zubereitung und Geschmack verleihen und den natürlichen Geschmack der Suppen, Saucen, Gemüse und Reis verbessern.

Erbaut im Jahr 2008 und in Xiamen, einer Küstenstadt im Südosten Chinas, dem Zentrum des "Goldenen Dreiecks" von Fujian, das mit einem Verkehrssystem, das mit dem Rest Chinas und der Welt verbunden ist, gut entwickelt ist, integrieren wir wissenschaftliche Forschung und Produktion und Verkäufe durch Teamarbeit von Veteranen dieses Gebiets und konzentrieren sich auf zusammengesetzte Gewürze, die pulverisiert und granuliert werden.

Bis jetzt haben wir erfolgreich eine Reihe von Produkten entwickelt, darunter Hühnergewürzpulver, Rindfleischgewürzpulver, Ikan Bilis Gewürzpulver, Hühnersaucenmischung, Demi Glace Saucenmischung, Garnelensaucenmischung, Pilzsaucenmischung, Tomatensaucenmischung, granulierte Hühnerbrühe, granulierte Garnelenbrühe, gebratenes Hühnerdressing, BBQ-Gewürz, Hotpot-Gewürz und andere zusammengesetzte Gewürze mit verschiedenen Geschmacksrichtungen für reichlich chinesische und westliche Gerichte.

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